2018 | 2019 | 2021 | |
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Enero | 3.399 | 3.409 | 3.725 |
En pie | A la carne | ||||||
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Novillos Gordos - Razas Carnes | Sem. ant | Actual | % | Sem. ant | Actual | % | |
Abasto | Especiales | 1.87 | 1.87 | ![]() |
3.51 | 3.56 | ![]() |
Buenos | 1.77 | 1.78 | ![]() |
3.47 | 3.53 | ![]() |
|
Exportación | Especiales | 1.95 | 1.95 | ![]() |
3.55 | 3.58 | ![]() |
Buenos | 1.87 | 1.87 | ![]() |
3.51 | 3.53 | ![]() |
|
Generales | ![]() |
3.46 | 3.47 | ![]() |
|||
Novillos Gordos - Otras Razas | |||||||
Especiales | 0 | 0 | ![]() |
3.39 | 3.42 | ![]() |
|
Buenos | 0 | 0 | ![]() |
3.33 | 3.38 | ![]() |
|
Vacas Gordas | |||||||
Razas Carne | Especiales | 1.65 | 1.65 | ![]() |
3.37 | 3.39 | ![]() |
Buenos | 1.58 | 1.60 | ![]() |
3.31 | 3.33 | ![]() |
|
Generales | 1.52 | 1.55 | ![]() |
3.27 | 3.28 | ![]() |
|
Otras Razas | Especiales | ![]() |
3.19 | 3.20 | ![]() |
||
Buenos | ![]() |
3.10 | 3.10 | ![]() |
|||
Vaquillonas Gordas | |||||||
Especiales | 1.80 | 1.80 | ![]() |
3.46 | 3.47 | ![]() |
|
Buenos | 1.75 | 1.75 | ![]() |
3.40 | 3.42 | ![]() |
|
Industria | |||||||
Toros y Novillos | Gordos | 1.55 | 1.55 | ![]() |
2.71 | 2.73 | ![]() |
Generales | 1.45 | 1.45 | ![]() |
2.53 | 2.53 | ![]() |
|
Vacas | Manufactura alta | 1.25 | 1.28 | ![]() |
2.44 | 2.44 | ![]() |
Manufactura baja | 1.10 | 1.10 | ![]() |
2.21 | 2.21 | ![]() |
|
Conserva | 0.90 | 0.91 | ![]() |
1.91 | 1.91 | ![]() |
|
Ovinos Gordos | |||||||
Corderos hasta 35kg | 0 | 0 | ![]() |
3.40 | 3.45 | ![]() |
|
Corderos mamón | 0 | 0 | ![]() |
![]() |
|||
Corderos pesado | 0 | 0 | ![]() |
3.42 | 3.48 | ![]() |
|
Borregos | 0 | 0 | ![]() |
3.37 | 3.44 | ![]() |
|
Capones | 0 | 0 | ![]() |
3.30 | 3.35 | ![]() |
|
Ovejas | ![]() |
3.25 | 3.27 | ![]() |