En el Latu, se realizó la jornada "Genética para una ganadería sustentable, de la cría al consumidor final”
La soja cerró con precios en alza la rueda de Chicago por los rumores de nuevas compras chinas hechas por la estatal Sinograin y por el persistente déficit hídrico en el centro de Brasil, donde las lluvias son irregulares y menores que las necesarias para revertir el actual cuadro de sequía. Además, para agravar el estado de situación, se prevén más precipitaciones para el sur, que agravarían los excesos de humedad actuales. La posición de julio 2024 subió US$ 6 en Chicago y quedó a US$/ton 508.
La subasta número 38 de GlobalDairyTrade Pulse, donde comercializa Fonterra leche en polvo entera y descremada, el mercado ajustó a la baja en ambas referencias respecto a la venta anterior del sistema. Con una mayor caída en la descremada.
El precio de los vacunos a faena aumentó en los cuatro países de la región. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó 9 cents a US$ 3,19 el kilo carcasa.
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